Trứng Chiên Cuộn Xà Lách đơn giản mà rất ngon nè

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng vịt
- 1 cây hành lá
- 1 cây xà lách
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Rau xà lách tách rời từng lá, rửa sạch, để ráo. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đập trứng vịt ra chén, cho nước mắm, bột ngọt, hành lá cắt nhỏ vào, đánh đều.
- Đun nóng dầu. cho trứng vào chiên vàng một mặt. sau đó, gấp đôi miếng trứng thành hình bán nguyệt. đặt các lá xà lách lên trứng rồi gấp lại lần nữa.
- Cho trứng ra đĩa, ăn nóng. có thể ăn kèm cà chua nếu thích.