Mì Gạo Trộn Thịt Bò Thơm Ngon Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 4 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh giấm
- 2 muỗng canh rượu sake
- 450 gr thịt bò
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh dầu mè
- 4 trái ớt (đỏ)
- 3 tép tỏi
- 1 muỗng cà phê gừng băm
- 4 cây hành lá
- 1 trái ớt chuông (đỏ)
- 1/4 chén đậu phộng
- 240 gr bún gạo (mì gạo)

Thực hiện:

- Đánh đều tương ớt, nước tương, giấm, rượu trong một bát nhỏ.
- Cắt thịt bò thành các dải mỏng, rau đó rắc muối, hạt tiêu, tinh bột bắp và đường nâu vào. đảo đều để thịt bò ngầm gia vị.
- Cho dầu mè vào một chảo lớn rồi làm nóng dầu trên một ngọn lửa vừa sau cho đó cho ớt thái vào xào trong 2-3 phút. thêm tỏi và gừng rồi xào thêm 1 phút. thêm hành lá và ớt chuông đỏ.
- Xào từ 3-4 phút sau đó thêm thịt bò vào nước xốt (nước gia vị tẩm ướp thịt bò). xào thịt từ 5-7 phút.
- Trong khi xào thịt bò, có thể chuẩn bị luộc mì gạo theo hướng dẫn của gói. cho đậu phộng rang vào thịt bò.
- Sau đó đảo đều. cho mì luộc vào bên dưới 4 bát (chia đều nhau), sau đó, xúc thịt bò xào thập cẩm lên trên. khi ăn nhớ trộn đều rồi thưởng thức nhé!