Bánh Mì Mè Nướng Xốp Mềm Béo Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu:

- 180 gr bột nếp
- 20 gr bột mì
- 10 gr bột sữa
- 120 ml sữa tươi không đường
- 60 ml dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 40 gr đường trắng
- 2 quả trứng gà
- 20 gr mè trắng

Thực hiện:

- Đầu tiên, trộn đều 20gr bột mì, 180gr bột nếp, 10gr bột sữa, 1/2 muỗng cà phê muối trong 1 cái tô.
- Trong 1 tô khác, đánh đều 120ml sữa tươi không đường, 40gr đường trắng, trứng gà cho hòa quyện vào nhau.
- Đổ từ từ hỗn hợp sữa tươi không đường, trứng gà vào tô hỗn hợp bột nếp, bột mì, trộn đều.
- Tiếp theo, cho mè trắng vào cùng, dùng máy đánh trứng đánh đều lên.
- Nặn bánh thành những viên tròn, nhỏ, xếp lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến. quết 1 lớp dầu ăn lên bánh.
- Cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ c hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng nhạt.
- Bánh đã ra lò, thơm ngon, nóng hổi nè! nhâm nhi bánh cùng 1 ly sữa nóng ngon tuyệt.