Chả Chay Rim Thơm

Nguyên liệu:

- 100 gr chả lụa chay
- 100 gr thơm
- 5 gr tỏi
- 1/4 gr tiêu xay
- 20 ml nước tương
- 5 ml nước mắm chay
- 5 gr đường
- 5 gr hạt nêm chay knorr nấm hương
- 2 gr bột ngọt
- 30 ml nước

Thực hiện:

- Băm nhỏ tỏi rồi phi thơm với ít dầu ăn. thêm thơm cắt nhỏ vào xào chín.
- Khi thơm chín mềm, thêm các gia vị gồm nước tương, đường, nước mắm chay, hạt nêm chay, bột ngọt và ít nước vào rim nhỏ lửa.
- Khi gia vị đã tan, thơm đã mềm thì ta thêm vào chả chay đã cắt miếng vừa ăn và rim cho thấm gia vị.
- Cho thành phẩm ra dĩa, ăn kèm cùng cơm nóng. chả chay rim thơm đơn giản, nhưng lại vô cùng ngon miệng bởi vị thơm chua chua, gia vị mằn mặn. chúc các bạn thành công nhé.