Bánh Bắp Hấp Đậu Đỏ Thơm Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu:

- 100 gr bột bắp
- 200 gr bột mì
- 5 gr men nở
- 20 gr đường trắng
- 100 gr đậu đỏ

Thực hiện:

- Cho bột bắp, bột mì, men nở, 20gr đường trắng, 270ml nước ấm vào tô lớn, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Ghi chú: đổ nước ấm khoảng 30 độ c vào, nếu đổ nước nóng quá sẽ làm chết men.
- Đậu đỏ cho vào nồi nước luộc chín. cho đậu đỏ vào hỗn hợp bột, trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào hộp, lưu ý chỉ đổ đến nửa hộp để còn không gian cho bột nở. đậy nắp hộp lại, để nơi thoáng mát và phủ lên khay một chiếc khăn ấm. ủ bột khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. bột nở theo yêu cầu thì đem hấp khoảng 30 phút là có thể ăn được.
- Bánh chín, lấy ra, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.