Bánh Khoai Tây Đậu Bắp Hấp Dẫn Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây
- 6 trái đậu bắp
- 30 gr bột gạo
- 250 ml dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 2 cây hành lá

Thực hiện:

- Khoai tây, gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng nhỏ hấp hoặc luộc chín. hành lá rửa sạch cắt nhỏ. đậu bắp rửa sạch, chần qua nước sôi, cắt miếng nhỏ.
- Khoai tây hấp chín nghiền vụn, thêm tinh bột, muối, tiêu trộn đều thành khối kết dính với nhau. lấy khoai vo thành viên tròn nhỏ, ấn dẹp rồi đặt miếng đậu bắp vào giữa. làm nóng dầu trong chảo, cho miếng bánh khoai tây vào rán vàng hai mặt thêm hành lá cắt nhỏ vào trong chảo tắt bếp.
- Bé không thích ăn đậu bắp thì đây là gợi ý cho mẹ tăng hứng thú của bé với món đậu bắp nhé!