Salad Bắp Cải Trộn Trứng Đơn Giản Hấp Dẫn
Nguyên liệu:
- 500 gr bắp cải- 2 quả trứng gà
- 100 gr thịt xông khói
- 1/2 trái trái bơ
- 2 muỗng canh sốt cà chua
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- 2 muỗng cà phê đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng cà phê mù tạt (bột)
- 1/2 trái chanh
- 1/2 muỗng cà phê hành tím băm
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
Thực hiện:
- Cho hành tím và tỏi băm nhỏ vào cối xay sinh tố cùng với 1 muỗng canh giấm và 2 muỗng cà phê dầu ăn. thêm 1 muỗng cà phê bột mù tạc.- Tiếp theo là 6 muỗng cà phê sốt cà chua cùng 2 muỗng cà phê đường. vắt nữa trái chanh vào cùng.
- Bật máy xay sinh tố trong khoảng 1-2 phút là có ngay hỗn hợp gia vị trộn salad.
- Bắp cải rửa sạch, để nguyên cả cây cắt thành từng miếng nhỏ.
- Luộc trứng chín, sau đó băm nhỏ trứng ra, bơ và thịt xông khói cắt nhỏ.
- Khi ăn, để nguyên 1 miếng bắp cải to lên đĩa, rắc trứng, thịt xông khói và bơ lên trên, rưới nước sốt gia vị lên trên cùng là được. Ghi chú: bạn nào không quen ăn bắp cải sống có thể chần qua nước sôi nha.