Bánh Macarons Chanh Thơm Ngon Chuẩn Vị

Nguyên liệu:

- 80 gr đường bột
- 100 gr bột hạnh nhân
- 40 gr đường trắng
- 200 ml kem whipping
- 2 cái lòng trắng trứng gà
- 2 quả chanh (vàng)
- 20 ml nước cốt chanh
- 3 ml màu thực phẩm (vàng)

Thực hiện:

- Ngâm rửa thật kỹ chanh. sau đó bào lấy 15gr vỏ. xay đường bột và bột hạnh nhân cho đều với nhau bằng máy xay thực phẩm.
- Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều. tiếp đến, các bạn cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng.
- Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu. nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn. phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.
- Thế là món bánh trứ danh của nước pháp đã hoàn thành rồi đấy! thật đáng yêu các bạn nhỉ? bánh macaron không chỉ rất xinh xắn bắt mắt với màu vàng ươm mà còn giòn rụm ngọt lịm nữa nha.