Cách nấu cháo Bobo

Cháo Bobo nge tên có lex nhiều mẹ có phần hơi thấy lạ lẫm. Nhưng cách chế biến đơn giản lắm đấy. Trời nóng bé bạn kén ăn, cơm canh cá thịt lắc đầu bỏ đi, thôi thì bạn thử món này cho bé xem sao nhé!

Nguyên liệu làm cháo bobo cho 2 Phần ăn

Bo bo 150 gr
Nước dùng gà 1 lít
Khoai lang 1/2 củ
Bí đỏ 150 gr
Khoai môn 1 củ
Nước tương 1 muỗng cà phê
Muối 1/4 muỗng cà phê
Hành lá 1/2 cây

Cách thực hiện cháo bobo

Bước 1:
Các loại khoai và cà rốt rửa sach, gọt vỏ. Sau đó cắt tất cả thành hạt lựu vừa phải.

Bước 2:
Bo bo vo sạch cho vào nồi cùng với 1 lít nước lạnh nấu cho chín nhừ, sau đó mới cho 1 lít dùng gà vào nấu chung với khoai thêm 20 phút nữa.

Bước 3:
Cho Bobo vào máy xay 2 phút (không cấn xay nhuyễn). Sau đó cho phần này lại nồi cùng với bí đỏ hầm tiếp cho bí chín (nếu nước cạn thì cho thêm nước).

Bước 4:
Khi bí đỏ chín, bạn cho khoai lang và khoai môn luộc vào khuấy nhẹ cho tất cả hòa vào nhau. Nêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê nước tương chỉ cần có chút vị mặn cho bé thôi nhé. Nấu tiếp cho đến khi cháo có độ sánh là tắt bếp.

Bước 5:
Món này khá dễ và rất thanh đạm, thỉnh thoảng đổi món cho bé cũng rất tốt!