Bánh Quy Hình Sao Vừa Ngon Vừa Đảm Bảo

Nguyên liệu:

- 100 gr bột hạnh nhân
- 4 quả trứng gà
- 80 gr đường trắng
- 200 gr đường bột
- 2 gr bột quế
- 10 ml nước cốt chanh

Thực hiện:

- Trứng gà đập 2 quả, tách lấy lòng trắng, cho vào tô cùng 100gr bột hạnh nhân, 80gr đường trắng, 2gr bột quế, trộn đều.
- Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 150 độ c. để hỗn hợp bột hạnh nhân nghỉ 30 phút.
- Dùng chày cán mỏng bột bánh, sử dụng khuôn cắt hình ngôi sao, cắt bánh thành những hình ngôi sao hoặc hình tùy thích.
- Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến, nướng khoảng 8-10 phút để bánh chín.
- 2 quả trứng gà còn lại, đập ra tô, tách lấy lòng trắng. cho đường bột, 10ml nước cốt chanh vào, khuấy đều.
- Nhúng bánh vào hỗn hợp ở bước 5, để khô là có thể thưởng thức.