Bún Thịt Bò Xào đơn giản, cho bữa sáng gia đình

Nguyên liệu:

- 150 gr thịt bò
- 1/2 củ hành tây
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 200 gr bún tươi
- 1/2 trái dưa leo
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1/2 trái chanh
- 2 muỗng canh nước lọc

Thực hiện:

- Cắt mỏng thịt bò, ướp với tỏi băm nhỏ + dầu hào + tiêu +1 muỗng cà phê dầu ăn khoảng 20 phút. lặt rau, rửa sạch rau và làm nước sẵn nước mắm tỏi ớt (tuỳ khẩu vị).
- Phi thơm ít tỏi băm nhỏ, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn. thịt vừa săn cho tiếp củ hành vào đảo đều, thịt bò vừa chín tắt bếp.
- Bày trí bún thịt bò xào: cho bún rau thơm, dưa leo cắt nhỏ + thịt bò xào thêm đậu phộng rang, hành phi. khi nào ăn cho nước mắm tỏi ớt vào trộn đều.