Cơm Chiên Dương Châu Phô Mai Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 1 chén cơm
- 100 ml nước dùng gà
- 200 gr xúc xích
- 1/3 củ hành tây
- 70 gr cà rốt (cắt hạt lựu)
- 70 gr đậu hà lan
- 70 gr bắp hột
- 3 muỗng canh phô mai (mozzarella)
- 2 gr muối
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành tây và xúc xích thái hạt lựu vào xào trong khoảng 1 phút thì thêm rau củ hỗn hợp vào xào thêm 2 phút nữa.
- Cho cơm cùng nước dùng gà vào đảo nhanh tay. nêm cùng với chút muối và đảo đều cho đến khi cơm săn lại.
- Cho cơm chiên ra bát và rắc phô mai thái vụn lên. việc cuối cùng là thưởng thức món cơm chiên dương châu vừa lạ vừa quen này!