Salad Củ Sen Hồng Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà

Nguyên liệu:

- 250 gr củ sen
- 100 gr bắp cải tím
- 1 trái chanh
- 20 gr đường trắng

Thực hiện:

- Bắp cải tím tách lấy phần lá, cắt khúc, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.
- Cho nước bắp cải tím vào tô, cắt đôi trái chanh, vắt lấy nước cốt chanh, cho 20gr đường trắng vào, khuấy đều. Ghi chú: bạn có thể cho cả lát chanh vào cùng nếu thích.
- Củ sen rửa sạch, cắt khoanh tròn, mỏng, cho vào nồi nước, luộc chín.
- Vớt củ sen ra, ngâm trong tô nước bắp cải tím, đặt trong tủ lạnh, để khoảng 1 giờ.
- Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé! củ sen có màu hồng rất bắt mắt.