Snack Chocolate bột mì đơn giản cho bé ăn chơi
Nguyên liệu:
- 120 gr bột mì- 30 gr bơ
- 30 gr đường trắng
- 1 quả trứng gà
- 40 gr chocolate đen
- 40 gr đậu phộng
Thực hiện:
- Trộn 120g bột mì với 30g đường, 30g bơ rồi để trong tủ lạnh 2 tiếng. sau đó, cán mỏng bột thành hình chữ nhật. đánh tan trứng gà rồi dùng cọ quét 1 lớp trứng mỏng lên bề mặt bột. tiếp theo, rải đều chocolate cắt nhỏ và đậu phộng rang giã dập lên trên tùy thích. gập bột lại nào, nhớ để thừa 2 phần mép bột cho chúng dính chặt vào nhau. Ghi chú: cách làm bánh snack chocolate sẽ không cần sử dụng nhiều nước để nhào bột như các loại bánh khác nhé! bơ và nước đường tan chảy sẽ dễ dàng làm bột được quyện vào nhau. trong khi đó một lớp trứng quết ở bề mặt sẽ giúp miếng bột được kết dính với nhau nhé! bạn có thể sử dụng nguyên liệu chocolate chip để thay thế các chocolate cắt vụn cũng được đấy!- Cắt miếng bột có kẹp nhân chocolate thành những miếng dài chừng 10cm, ngang khoảng 1cm. sau đó, dùng cọ phết một lớp trứng mỏng lên mặt bột nữa nhé! rồi đến dùng tay nhẹ nhàng xoắn bột lại như trong hình. làm tương tự cho các miếng bột còn lại cùng được phết trứng và xoắn đều lại. Ghi chú: kích thước bánh snack chocolate tùy thuộc vào sở thích của bạn. nhưng bạn nên cắt những miếng nhỏ cho gọn ăn thôi nhé!
- Tiếp tục lại quét 1 lớp trứng và cho bánh snack lên rack, đặt lên khay nước rồi đem cho vào nướng khoảng 3 phút ở 180 độ c. sau đó, lật lại mặt bánh, quét thêm một lớp trứng và nướng thêm 2 phút. Ghi chú: việc trở đều bánh snack giúp cho snack được chín giòn đều các mặt. phết thêm trứng trong quá trình nướng giúp bánh snack không chỉ thêm giòn và có màu vàng cam bắt mắt nữa đấy!
- Bánh snack chocolate nướng chín thì cho ra khỏi lò, đợi snack nguội là có thể măm măm rồi đấy! những que bánh snack chocolate thơm ngon, giòn tan, vị béo ngọt, thơm thoảng hướng trứng cực hấp dẫn. thích hợp làm món ăn vặt dễ làm cho các bé nhâm nhi ăn chơi thỏa thích. nếu dùng không hết có thể đem cho vào hũ thủy tinh, đậy kín để nơi thoáng mát để dùng dần nhé! Ghi chú: cách làm snack chocolate đơn giản, dễ thành công ngay từ lần làm đầu tiên. bạn có thể vào bếp và cùng làm bánh snack với các bé để tạo thêm hoạt động gia đình có ích cho những dịp rảnh rỗi cuối tuần nhé!