Bí Ngòi Bắp Nướng Sốt Phô Mai Thơm Ngon

Nguyên liệu:

- 1 trái bí ngòi
- 2 trái bắp mỹ
- 3/4 chén bột chiên xù
- 50 gr phô mai
- 1/4 chén hành lá băm
- 1 tép tỏi
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh sữa chua
- 1/2 muỗng canh giấm
- 1 trái chanh
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1/2 muỗng canh dầu olive

Thực hiện:

- Bí ngòi gọt sạch vỏ rồi nạo thành sợi. cắt bắp vào tô bí ngòi. cho thêm ít gia vị, bột chiên xù, pho mai nạo vụn. sau đó, bạn cho thêm hành lá cắt nhỏ, ép nhuyễn tỏi vào cùng.
- Cho thêm sữa chua, trứng vào đánh đều rồi viên thành 12 viên tròn. số lượng có thể nhiều hoặc ít hơn tùy bạn viên to hay nhỏ. cho vào nướng ở 200 độ c khoảng 18-20 phút.
- Trong khi đó bạn làm nước sốt, trộn đều lòng đỏ trứng với sữa chua. thêm hành lá, rau thơm (nếu thích) và những thành phần còn lại trộn thật đều. cuối cùng, bánh chín cho ra khỏi lò rồi rưới nước sốt lên là xong.
- Bí ngòi bắp nướng sốt phô mai thơm lừng, giòn ngọt nóng hổi rất tuyệt khi vừa nhâm nhi vừa tám chuyện cùng bạn bè đấy. bạn còn chờ gì nữa mà không thử ngay nào.