Cách làm sốt mayonnaise tại nhà

Sốt mayonnaise có vị thơm, ngậy của trứng thường được dùng để ăn kèm với salad, khoai tây chiên… Thông thường thì mọi người sẽ ra hàng để mua. Tuy nhiên, bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm sốt mayonnaise ngay tại bếp với các nguyên liệu sã có tiện dụng trong bếp.

Nguyên liệu:

Dầu ăn 200 ml
Trứng gà 1 Quả
Đường trắng 1 Muỗng canh
Chanh 1/2 Trái
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê (Trắng)

Cách làm:

Bước 1:

Cho lần lượt dầu ăn, đập trứng gà vào cốc.

Bước 2:

Tiếp theo, cho 1 muỗng canh đường trắng, chanh vắt lấy nước cốt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn hỗn hợp cho mịn vào bông lên.

Bước 3:

Cho sốt ra hũ hoặc chén, dùng trong khoảng 48 giờ. Sốt này ăn kèm salad, các món chiên rán ngon tuyệt.