Cách làm sốt mayonnaise

Bạn có biết sốt mayonnaise làm từ đâu không? Toàn những nguyên liệu quen thuộc và dễ kiếm thôi. Cùng khám phá cách làm món sốt này cho những bạn ưa đồ "fast food" nha.

Nguyên liệu:

Trứng gà 1 quả
Giấm 1/2 muỗng cà phê
Muối 1/4 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 chén

Cách làm:

Bước 1:

Đầu tiên, lấy chén sạch, đổ giấm, đường trắng, muối, nước cốt chanh và 1 muỗng canh nước sôi nguội vào, khuấy đều.

Bước 2:

Lấy 1 tô khác to hơn, đập trứng gà vào, tách lấy lòng đỏ trứng, đánh đều lên.

Bước 3:

Sau đó, đổ hỗn hợp vừa pha ở step 1, 1 chén dầu ăn vào tô trứng, đánh đều tay đến khi hỗn hợp bông lên.

Có thể thêm 1 muỗng canh nước để sốt được bông hơn nếu thích.

Bước 4:

Sau khoảng 5-10 phút đánh bông sốt là có ngay rồi. Cuối cùng chỉ việc cho vào lọ, đặt trong tủ lạnh nếu thích. Với món sốt mayonnaise này, bạn có thể ăn cùng với bánh mì hoặc salad nhé!