Burger thịt xông khói và nấm

Nguyên liệu:

- 3 cái bánh mì (bánh mì hamburger)
- 50 gr thịt xông khói
- 1 củ hành tây
- 3 quả trứng gà
- 100 gr nấm đông cô
- 1 cây xà lách
- 20 gr sốt mayonnaise

Thực hiện:

- Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. vỏ bánh burger cắt đôi. rau xà lách ngâm muối, rửa sạch. hành tây cắt tròn vừa đủ, đem ngâm nước đá để bớt mùi hăng. nấm ngâm nước, rửa sạch và cắt nhỏ.
- Cho chảo lên bếp áp chảo thịt xông khói mềm hoặc giòn tùy theo sở thích. dùng lại dầu ra từ thịt xông khói, bỏ nấm vào chảo đảo sơ thêm chút muối và tiêu. trứng có thể chiên ốp la hoặc trứng đánh tùy theo sở thích, theo mình trứng ốp là sẽ ngon hơn nha. cho sốt phô mai con bò cười lên 2 bề mặt bánh. tiếp đến là xà lách, hành tây, thịt xông khói, nấm và trứng ốp la.
- Vậy là bạn đã có 1 chiếc burger ngon miệng cho buổi sáng. trứng ốp la béo ngậy cùng vị thơm của nấm và giòn rụm của thịt xông khói, có thể ăn liền hai cái mà không ngán luôn đó.