Thịt Xông Khói Cuộn Trứng Nấm Nhanh Gọn

Nguyên liệu:

- 4 quả trứng gà
- 8 lát thịt xông khói
- 60 gr phô mai
- 3 cái nấm hương
- 1 muỗng cà phê bơ
- 4 miếng xúc xích (xúc xích heo)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Chuẩn bị nguyên liệu, thịt xông khói và xúc xích ra đĩa.
- Nấm hường ngâm nở, vớt ra cắt bỏ cuống, cắt lát nhỏ. sau đó, cho 1 muỗng cà phê bơ vào chảo, đun chảy xào nấm chín, nêm 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối.
- Bật lò nướng lên 350 độ f. thêm 2 miếng xúc xích ở dưới đáy mỗi chén.
- Xếp 2 lát thịt xông khói xung quanh chén, cuộn tròn lại.
- Chia nấm đều vào mỗi chén, và thêm 30g phô mai vào mỗi chén.
- Cuối cùng, đập 2 quả trứng gà vào mỗi chén và rắc thêm tiêu vào mỗi chén. nướng trong vòng 25-30 phút hoặc cho đến khi trứng chín và có mùi thơm.
- Món thịt xông khói cuộn trứng nấm hoàn thành cho ra đĩa. các bạn thử món này xem nhé. ngon lắm đấy!