Cơm Chay Kiểu Thái Thơm Ngon Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 200 gr gạo tẻ
- 1/2 trái thơm
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột

Thực hiện:

- Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước, nấu chín.
- Thơm bỏ mắt, cắt thành miếng vừa ăn. hành tây gọt vỏ, cắt hạt lựu.
- Làm nóng 2 muỗng canh dầu ôliu, cho tỏi băm, thơm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào, đảo đều 1 phút. cho thơm ra đĩa, cắt nhỏ.
- Sử dụng chảo đó, hành tây, thơm vào đảo đều 2 phút. nêm gia vị 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho cơm vào, đảo đều đến khi cơm khô lại là được.
- Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. chúc các bạn ngon miệng!