Bánh rán Doremon nhân trà xanh

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng
- 40 gr đường trắng
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 90 ml sữa tươi
- 100 gr bột mì
- 2 muỗng cà phê muối nở (baking soda)
- 2 muỗng cà phê rượu mirin
- 200 gr heavy cream
- 10 gr bột trà xanh

Thực hiện:

- Đập một quả trứng vào tô và đánh tan trứng. sau đó cho vào 30 gr đường cát mịn, 1 muỗng cà phê mật ong rồi đánh tan và cho tiếp 90ml sữa tươi vào hòa tan rồi tiếp 100gr bột mì, 2 muỗng cà phê baking soda, 2 muỗng cà phê rượu mirin và trộn đều hỗn hợp lần nữa.
- Bắc một chảo chống dính lên bếp, khi chảo nóng thì dùng muỗng canh múc từng muỗng bột đổ vào chảo. chiên cho tới khi mặt bánh vàng đều thì trở mặt và chiên vàng đều như vậy.
- Dùng 200gr heavy cream, dùng chén nhỏ chứ 20ml nước lọc và cho thêm 10gr bột trà xanh vào chén khuấy đều rồi đổ vào 10gr đường,dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên.
- Cho một ít mứt đậu đỏ lên miếng bánh rán, rồi tới một lớp kem trà xanh và dùng một miếng bánh rán khác đậy lên là đã ra món bánh rán ngon rồi nha.
- Các mẹ có thể làm món bánh rán doremon nhân trà xanh này cho các bé ăn nửa buổi để bổ sung năng lượng rất tốt nha. nhanh chóng lưu lại công thức ngay nào.