Mì Trộn Tóp Mỡ thơm nức cho bữa ăn vội vàng
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm tươi- 500 gr thịt bò
- 4 gói mì tôm
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- 300 gr mỡ heo
- 15 ml mật ong
- 150 gr cải thìa
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê nước tương
- 1/2 muỗng cà phê đường trắng
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng cà phê tỏi băm
- 30 ml dầu ăn
Thực hiện:
- Mỡ heo rửa sạch, cắt khúc rồi phi vàng. tôm rửa sạch rồi luộc chín, bóc vỏ. các bạn giữ lại nước luộc tôm để trụng mì nhé. thịt bò ướp với 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 30 phút. sau đó, phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn, cho thịt bò vào xào. nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào và 1/4 muỗng cà phê tiêu.- Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn rồi cho phần nước xào thịt bò vào. cho thêm 15ml mật ong, 1 muỗng canh tương ớt vào nấu tới khi sốt sôi là được. nấu sôi nước luộc tôm ban đầu rồi trụng mì gói tới khi vừa chín tới.
- Cho mì ra tô, thêm thịt bò, tôm, cải thìa luộc, tóp mỡ, trứng ốp la rồi rưới nước sốt lên là có thể thưởng thức rồi. nếu mì gói mà được chế biến như thế này thì cả nhà sẽ mê ăn mì ngay thôi.
