Bánh chuối oreo

Nguyên liệu:

- 5 cái bánh oreo
- 50 gr chuối (chín)
- 1/2 quả trứng gà
- 3 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng canh sữa chua (không đường)
- 65 gr bột mì (đa dụng)
- 1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 10 gr đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani

Thực hiện:

- Bỏ phần kem trong bánh oreo đi và nghiền mịn bánh. lấy 1 cái tô, cho vào chuối đã nghiền nát, trứng gà, sữa chua, dầu ăn và vani nước vào quậy đều. rây mịn bột mì, bột nở, đường nâu và trộn đều. sau đó, cho hỗn hợp bột và bánh oreo đã nghiền vào trứng trộn đều. cho bột vào cốc, bỏ vào lò vi sóng quay ở công suất cao nhất trong khoảng 3 phút. thử bánh bằng cách xiên tăm qua bánh, tăm khô là đã chín. nếu chưa chín quay thêm ít phút nữa, nhưng đừng quay quá lâu bánh sẽ bị chai.
- Bánh chuối oreo chỉ với nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền, đặc biệt chế biến với lò vi sóng rút ngắn được nhiều thời gian chế biến giúp bạn có thể hoàn tất nhanh chóng món bánh cho bữa sáng.