Bánh nếp dẻo

Name: Bánh nếp dẻo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 khẩu phần
Cuisine: Ẩm thực Việt Nam
Ingredients: 350g dừa sấy; 420g gạo nếp; Đậu phộng giã nhỏ; Đường, chocolate; Chúng ta ngâm nếp trong nước khoảng hơn nửa giờ, thêm vào nồi 350ml nước và một chút đường rồi nấu chín.; Chúng ta bôi ít dầu xung quanh khuôn rồi cho nếp vào và ép đến chặt.; Khi khuôn bánh đã định hình dạng, chúng ta lấy ra và cắt thành từng miếng nhỏ vừa dùng. Bên ngoài là lớp dừa sấy.; Chúng ta đun nóng chocolate tan ra hoặc dùng siro chocolate có sẵn và cho một ít lên trên bánh. Sau đó, chúng ta rắc ít lạc đã đâm nhỏ lên trên nữa là món bánh đã hoàn thành.

I. Nguyên liệu:

350g dừa sấy
420g gạo nếp
Đậu phộng giã nhỏ
Đường, chocolate

II. Cách làm:

- Nấu nếp

Chúng ta ngâm nếp trong nước khoảng hơn nửa giờ, thêm vào nồi 350ml nước và một chút đường rồi nấu chín.

- Làm bánh

Chúng ta bôi ít dầu xung quanh khuôn rồi cho nếp vào và ép đến chặt.
Khi khuôn bánh đã định hình dạng, chúng ta lấy ra và cắt thành từng miếng nhỏ vừa dùng. Bên ngoài là lớp dừa sấy.

- Làm chocolate

Chúng ta đun nóng chocolate tan ra hoặc dùng siro chocolate có sẵn và cho một ít lên trên bánh. Sau đó, chúng ta rắc ít lạc đã đâm nhỏ lên trên nữa là món bánh đã hoàn thành.