Bánh Chocolate Bơ Đậu Phộng Tráng Miệng

Nguyên liệu:

- 125 gr bơ đậu phộng
- 125 gr bơ lạt
- 140 gr chocolate đen
- 100 gr đường bột
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê dầu ăn

Thực hiện:

- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.
- Cho bơ, bơ lạc và muối vào một bát rồi cho vào lò vi sóng.
- Bật nóng lò cho đến khi bơ lạc và bơ mềm đủ để pha trộn với nhau nhưng không tan chảy (khoảng 40 giây). trộn đều cùng đường bột.
- Cho chocolate cùng một ít dầu ăn vào một chiếc bát khác, rồi cho vào lò vi sóng khoảng 20 giây để chocolate tan chảy ra. sau đó cho chocolate đã tan chảy và hỗn hợp bơ vào khuôn bánh như hình bên (chocolate ở dưới và hỗn hợp bơ lên bề mặt trên)
- Cho chỗ chocolate còn lại lên bề mặt bánh sao cho chocolate phủ kín chỗ bơ, tạo thành lớp vỏ chocolate mỏng cho bánh.
- Cất bánh vào tủ lạnh đến khi chocolate đông lại là có thể ăn được rồi. cùng cảm nhận và thưởng thức nào!