Bánh Tortilla khoai tây

Nguyên liệu:

- 1 chén khoai tây
- 1 1/2 chén bột mì (đa dụng)

Thực hiện:

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín. cắt nhỏ khoai tây luộc rồi nghiền nhuyễn mịn bằng nĩa. cho khoai tây trộn đều với bột mì, phủ một lớp bột áo ngoài mặt phẳng, nhồi bột khoai tây cho đến khi thành một khối bột dẻo mịn.
- Chia bột ra thành 8 phần, dùng dụng cụ cán thật dẹt bột. bắc chảo lên bếp trong lửa vừa, cho từng cái bánh vào áp chảo khoảng 1 phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng.
- Vậy là món bánh mì tortilla trứ danh của đất nước mexico đã ra đời theo một biến tấu hoàn toàn khác rồi. bạn có thể dùng bánh như bánh mì việt nam nhé, ăn kèm với salad này, chấm súp này, kẹp thịt nữa chứ, bảo đảo rất ngon miệng nha.