Bánh Mì Hồng Xốp Mềm Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên liệu:

- 2 củ củ dền
- 500 gr bột mì
- 15 gr men nở
- 280 ml sữa tươi
- 1 quả trứng gà
- 30 gr bơ
- 1/4 muỗng cà phê đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Rửa sạch củ dền, gọt bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ nè. cho củ dền vào xay nhuyễn với một chút xíu đường, muối , sữa tươi rồi đem lọc bỏ bã.
- Thêm bột mì, men nở, trứng và bơ vào nhào kĩ rồi ủ kín bột trong 1 tiếng. cho bột ra khay. thêm bột áo rồi nhào thành khối lớn.
- Cán mỏng bột ra rồi lại gấp lại, cán vài lần. cuối cùng là cho vào khuôn rồi đem nướng ở 200 độ c trong 40 phút.
- Bánh mì kiểu này lạ quá ha. lạ miệng và cũng thật lạ mắt phải không nào? với cách này, bạn có thể ứng dụng với các loại bánh khác đó nha!