Bánh chocolate nhân bơ đậu phộng

Nguyên liệu:

- 283 gr chocolate đen (chips)
- 3/4 chén bơ đậu phộng
- 1/3 chén mật ong
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani

Thực hiện:

- Lót 12 chiếc khuôn lên khay cupcake, cho chocolate chips vào trong 1 cái tô thủy tinh chịu nhiệt, cho tô vào lò vi sóng quay trong 30 giây. đủ thời gian, bạn lấy ra trộn đều.
- Bạn múc khoảng 2-3 muỗng chocolate vào khuôn cupcake, sau đó, lấy 1 cái tô khác trộn đều bơ đậu phộng với mật ong và tinh chất vani. múc khoảng 1 muỗng làm nhân rồi múc chocolate phủ kín nhân là được.
- Cho bánh vào tủ lạnh cho đông cứng lại là có thể sử dụng được rồi. những viên kẹo lại có độ ngọt rất vừa phải chứ không hề ngọt gắt như các loại kẹo chocolate khác và nó lại được làm đông lạnh nên khi ăn có vị mát mát rất thú vị.