Hướng dẫn cách làm món đậu hũ kho nấm rơm

Nguyên liệu của món đậu hũ kho nấm rơm: 

• 4 miếng đậu hũ
• 300 gr nấm rơm
• Hành khô thái mỏng : 1 củ
• Gia vị: dầu hào chay, xì dầu, đường, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm món đậu hũ kho nấm rơm

• Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối rồi vớt ra, để ráo, cắt đôi.
• Đậu hũ cho vàng chiên vàng đều các mặt với dầu ăn. Vớt ra, để ráo dầu, cắt miếng vừa ăn.
• Cho hành vào phi thơm với dầu ăn sau đó trút nấm rơm vào xào sơ rồi thả đậu vào. Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, 2 thìa cafe đường 1 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe tiêu cho tăng vị thơm của  món ăn ( có thể cho thêm 1/2 muỗng canh nước lọc).
• Đậy nắp lại, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút thì nấm chín.

Món này ăn kèm với cơm nóng sẽ rất là ngon. Ngoài ra, để làm phong phú cho thực đơn chay của gia đình mình, các bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm món sườn giả chay cũng rất ngon nữa này.
Chúc các bạn ngon miệng.