Bánh Trung Thu Nướng Hình Heo Đẹp Mắt

Nguyên liệu:

- 50 ml nước đường
- 25 gr dầu ăn
- 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda)
- 160 gr bột mì
- 80 gr đậu đen
- 1 quả trứng gà

Thực hiện:

- Cho 160gr bột mì, 1 muỗng cà phê muối nở, 25gr dầu ăn, 50ml nước đường vào 1 cái tô, trộn đều thành một khối bột mềm, mịn. Ghi chú: nếu khô quá, bạn có thể cho thêm nước lọc.
- Chia hỗn hợp này thành 4 phần bằng nhau, lần lượt nặn thành hình con heo.
- Vo tròn bột để làm thành mặt con heo. dùng ít bột làm mũi, sử dụng đầu nhọn của đũa để làm thành 2 lỗ mũi. tiếp tục nặn bột làm 2 tai cho heo. cho hạt đậu đen vào làm mắt.
- Dùng tăm nhấn xuống 3 đường cạnh mắt heo để tạo lông mi cho heo. quết thêm 1 lớp lòng đỏ trứng gà xung quanh bánh.
- Cho bánh lên khay nướng, đặt trong lò, nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ c.
- Những chú heo xinh xắn, đáng yêu, thơm ngon đã ra lò. nào cùng thưởng thức nhé!