Bông cải luộc trộn phô mai chanh

Nguyên liệu:

- 435 gr bông cải xanh
- 1 trái chanh
- 1 muỗng canh phô mai (parmesan)
- 2 muỗng canh dầu olive
- 2 tép tỏi
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Bông cải cắt miếng vừa ăn, rửa thật sạch, để ráo nước. chanh bào nhuyễn vỏ, vắt lấy nước cốt. đun sôi nồi nước hấp, cho bông cải vào hấp chín mềm thì lấy ra. tỏi băm nhuyễn. đun nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm thì tắt bếp, cho bông cải vào đảo đều, sau đó cho nước cốt chanh, phô mai parmesan, muối và tiêu vào trộn thêm lần nữa là hoàn thành.
- Bày bông cải ra dĩa và chỉ việc thưởng thức thôi nè. bông cải luộc trộn phô mai chanh cực kì đơn giản, dễ làm mà hương vị cũng thanh đạm, ngon ngọt, đậm vị đấy. bạn hãy thử làm ngay nhé. chúc bạn ngon miệng.