Rau Dưa Mướp Xào Chao Đơn Giản, Ngon Lành

Nguyên liệu:

- 400 gr rau (mướp)
- 10 gr chao
- 5 gr hạt nêm chay knorr nấm hương
- 5 gr đường trắng
- 20 gr tỏi băm

Thực hiện:

- Rau dưa mướp về cắt bỏ phần già ngâm nước lạnh rữa vắt ráo nước.
- Pha hỗn hợp chao hạt nêm đường khuấy tan trong chén. cho dầu vào chảo phi cho vàng giòn vớt xác tỏi ra chừa lại một ít dầu trong chảo.
- Chừa dầu phi với tỏi một ít xào dưa mướp cho săn thơm thì mình cho hỗn hợp chao vào xào vài vòng tắt bếp. món này ăn giòn giòn béo béo của chao có vị chua nhẹ ăn lạ lạ.