Bánh Mì Thịt Xào Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Nguyên liệu:

- 2 ổ bánh mì
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 100 gr thịt heo bằm
- 100 gr hành lá
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Thịt heo bằm cho vào tô cùng hành tím băm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. bánh mì cắt thành từng lát xéo có độ dày khoảng 1.5-2cm.
- Làm nóng chảo. áp chảo với bánh mì cho bánh mì nóng, giòn lên.
- Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. cho thịt heo bằm đã ướp vào, xào chín. nêm lại gia vị nếu nhạt. tắt bếp, rắc hành lá vào.
- Xếp bánh mì ra đĩa. cho thịt heo bằm lên trên, dùng ngay. chan thêm tương ớt nếu muốn ăn cay.