Bánh Trứng Xoài sữa tươi, ăn là ghiền ngay

Nguyên liệu:

- 10 cái vỏ bánh tart trứng
- 2 cái lòng đỏ trứng gà
- 150 ml sữa tươi
- 20 gr đường bột
- 10 gr bột bắp
- 20 gr sữa đặc

Thực hiện:

- Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào tô, đánh tan đều. thêm 150ml sữa tươi, 20g sữa đặc, 25g đường bột, 10g tinh bột ngô (bột bắp) và dùng phới lồng khuấy cho đến khi không còn lợn cợn. Ghi chú: bạn có thể lược hỗn hợp làm bánh trứng qua rây 2 lần để đảm bảo mịn màng nhé.
- Gọt vỏ xoài, cắt nhỏ hạt lựu thịt xoài. sau đó cho một chút thịt xoài vừa cắt vào đều các vỏ bánh trứng, đặt chúng và khay nướng.
- Sau đó, đổ hỗn hợp làm nhân bánh trứng nướng vào ngập xoài và đầy 3/4 mỗi vỏ bánh. đặt khay bánh trứng nướng trong lò ở 200 độ c trong khoảng 20-25 phút là bánh chín nhé. Ghi chú: tùy vào nhiệt độ của từng lò nướng mà bạn có điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng bánh trứng cho thích hợp.
- Bánh trứng xoài nướng chín thơm béo là món ăn vặt thích hợp nhâm nhi ăn chơi hoặc đãi khách vào dịp cuối tuần. những chiếc bánh nhỏ xinh xắn sẵn vị ngọt dịu, ngon miệng sàng sàng chinh phục những người dùng bánh khó tính nhất của nhà bạn luôn nhé. Ghi chú: vỏ bánh trứng có thể tìm mua tại các cửa hàng nguyên vật liệu làm bánh nhé.