Bánh Nướng Nhân Phô Mai Tươi thơm ngon ăn là ghiền

Nguyên liệu:

- 50 gr hạt hồ đào
- 50 gr đậu phộng
- 50 gr hạt dưa
- 50 gr mè trắng
- 50 gr mè đen
- 100 gr phô mai (tươi)
- 30 gr đường trắng
- 200 gr bơ
- 200 gr bột mì
- 3 quả trứng gà

Thực hiện:

- Nghiền nhỏ hạt hồ đào, đậu phộng rang, hạt dưa, mè trắng, mè đen rồi trộn đều chúng với nhau. thêm khoảng 100ml nước, 50g bơ và 100g phô mai tươi rồi trộn đều. Ghi chú: các bạn có thể tùy chọn các loại hạt sao cho hợp khẩu vị của mình nhé!
- Trong tô khác, đánh 150g bơ với trứng, 30g đường cho thật nhuyễn, mịn. thêm 200g bột mì vào và trộn đều.
- Cho nguyên liệu nhân và vỏ bánh vào túi bóp kem. bơm bột vào đáy và thành khuôn nướng. tiếp đó, chúng mình bơm nhân vào khuôn. phủ bột lên mặt bánh, khứa hình kẻ sọc và nướng chín trong 30 phút ở 160 độ c.
- Bánh khi nướng xong để nguội một chút là có thể dùng. nếu có thể thì nên nhâm nhi cùng với ly trà nóng là rất thích hợp cho bữa sáng tròn vị rồi đấy!