Bánh bao con cua
I. Nguyên liệu:
- 50gr bí đỏ
- 400gr bột mì
- 8gr men nở
- 30gr đường
- 200ml nước ấm
- Đậu đen
II. Cách làm:
- Mình đem bí đỏ đã gọt vỏ đi hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
- Sau đó, trộn với bột mì, men nở, nước ấm và thêm đường nè. - Ủ bột một lúc chờ cho bột nở gấp đôi ha! - Chúng mình cắt bột làm 6 phần bằng nhau. - Nhồi 2 phần bột lại thành hình hình bầu dục dài. - Các phần bột khác thì mình viên dài nhé! - Bọc bột lại nè. - Gắn 2 hạt đậu làm mắt và “cắt tỉa” chân tay cho giống cua rồi mang đi hấp nhé!