Bánh cá Taiyaki nhân phô mai

I. Nguyên liệu:

• 63g bột mì
• 2 tsp baking powder
• 1 quả trứng gà
• 120ml sữa
• 3 tbsp đường
• Phô mai con bò cười

II. Dụng cụ:

• Chảo làm bánh Taiyaki
• Bát trộn
• Phới trộn

III. Cách làm: 

– Trộn đều trứng, sữa, đường trong một chiếc bát cho hòa quyện

– Rây bột mì và baking powder vào hỗn hợp trứng rồi trộn cho bột và trứng quyện đều

– Thoa chút dầu ăn vào chảo làm bánh Taiyaki rồi làm nóng chảo với lửa nhỏ

– Đổ bột vào đầy nửa khuôn bánh rồi đặt 1 miếng phô mai con bò cười vào giữa mặt bột sau đó đổ thêm bột cho đầy khuôn, phủ kín phần nhân phô mai là được.

– Rán bánh đến khi 2 mặt bánh chín vàng đều là được

– Thưởng thức bánh khi còn nóng sẽ ngon hơn đấy!