Bánh Mì Chiên Khoai Và Tôm Ăn Cực Ghiền

Nguyên liệu:

- 1 ổ bánh mì
- 1 củ khoai lang
- 1 quả trứng vịt
- 1 lon soda
- 100 gr tôm tươi
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 100 gr bột chiên giòn
- 250 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Tôm tươi rửa sạch, cắt bỏ đầu, đuôi, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm cho ngấm. khoai lang gọt vỏ, cắt thanh dài, nhỏ.
- Cho bột chiên giòn ra tô. đập trứng vịt, 1 lon soda, 1 muỗng cà phê bột nghệ vào, khuấy đều cho tất cả nguyên liệu hòa cùng vào nhau. bánh mì cắt thành miếng xéo vừa ăn.
- Trộn khoai lang, tôm tươi với hỗn hợp bột chiên giòn. nhúng bánh mì vào, cho khoai lang, tôm lên trên.
- Đun sôi dầu ăn. cho bánh mì nhúng khoai lang, tôm vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa cho 2 mặt chín đều. gắp bánh mì ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy cho thấm dầu.
- Món ăn đã hoàn thành. bạn có thể chấm kèm 1 chén nước mắm chua cay sẽ ngon tuyệt.