Mứt Thanh Long Đỏ Đơn Giản Siêu Ngon

Nguyên liệu:

- 3 trái thanh long (đỏ)
- 200 gr đường trắng
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh nước cốt chanh

Thực hiện:

- Thanh long cắt thành thanh, bóc vỏ, lấy phần ruột, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Cho thanh long vào nồi, thêm 200gr đường trắng, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều, nấu nhỏ lửa đến khi mứt sệt, khô lại.
- Tắt bếp, để nguội, cho mứt vào hộp hoặc lọ. bạn có thể ăn mứt cùng bánh mì sandwich nhé!