Bánh Mì Trứng Đơn Giản, Cực Nhanh Gọn

Nguyên liệu:

- 2 ổ bánh mì
- 30 gr pa tê
- 100 gr cà rốt
- 100 gr củ cải trắng
- 4 quả trứng gà
- 50 gr thịt nguội
- 50 gr chả lụa
- 5 gr ngò rí
- 2 muỗng canh nước tương
- 3 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ, bào sợi nhỏ, ngâm vào nước giấm loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo. đun nóng dầu ăn, chiên ốp la những quả trứng gà.
- Chả lụa và thịt nguội cắt thành những lát mỏng. ngò rí nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước. chuẩn bị sẵn pa tê.
- Trước tiên mổ bánh mì theo chiều dọc, phết đều pa tê lên 1 mặt trong của bánh. lần lượt xếp lên thịt nguội, chả lụa, đồ chua cà rốt và củ cải trắng. tiếp theo là ngó rí. chan nước tương lên mặt còn lại của bánh mì. cuối cùng cho trứng vào là có thể dùng.
- Đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần ngon miệng đâu nhé! bánh mì giòn kết hợp với cà chua, trứng chiên cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn. còn chần chừ gì mà không làm luôn.