Bánh Gạo Xiên Thịt Bò Chiên, Cực Hấp Dẫn

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt bò
- 1 gói bánh gạo
- 100 gr hành lá
- 2 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng canh đường nâu
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 củ hành tây
- 1/4 trái lê
- 1/4 trái kiwi

Thực hiện:

- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi thái chỉ 1 cm.
- Hành lá cắt rễ, rửa sạch cắt khúc dài bằng bánh gạo nha.
- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi thái chỉ 1 cm.
- Trộn đều 3 muỗng canh nước tương, tỏi băm, 1/2 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/3 muỗng cà phê tiêu hạt tiêu, kiwi và lê nạo nhỏ. lấy 1/4 chỗ nước sốt nhỏ để riêng.
- Cho thịt bò vào tô nước sốt cho ngấm gia vị từ 10-15 phút. cho bánh gạo vào bát nước sốt để riêng lúc nãy, trộn đều.
- Tiếp theo, xiên xen kẻ bánh gạo, hành lá và thịt bò vào que tre.
- Láng dầu ăn trong chảo, cho xiên tre vào chiên cho chín. lật mặt chiên phần còn lại nữa cho chín đều, thỉnh thoảng quét thêm dầu để không bị cháy.
- Bày trí đẹp mắt và thưởng thức nhé!