Bánh gạo xúc xích xiên sốt cay

Nguyên liệu:

- 120 gr bánh gạo
- 12 cây xúc xích
- 20 ml dầu ăn
- 3 muỗng canh mù tạt (mù tạt vàng)
- 3 muỗng canh sốt cà chua
- 3 muỗng canh siro đường (siro gạo hàn quốc)
- 1 muỗng canh tương ớt hàn quốc
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1/4 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Xúc xích lấy dao khứa thành các đường xéo trên thân. đun sôi một nồi nước, thả xúc xích vào luộc đến khi xúc xích nở ra, các đường cắt bắt đầu bung nở thì vớt ra cho ráo nước. nước sốt: trộn 3 muỗng sốt cà chua, 3 muỗng siro gạo, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước tương, tiêu vào chén rồi trộn đều lên.
- Sau đó, dùng xiên que xiên xúc xích và bánh gạo theo thức tự xen kẽ với nhau. làm nóng chảo với dầu ăn, lần lượt cho xiên bánh gạo vào áp chảo đến khi chín, có màu vàng nâu thì trở mặt lại chiên tiếp cho vàng thì lấy ra là xong rồi đó.
- Khi ăn xếp bánh gạo lên dĩa, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên và chấm cùng mù tạt vàng để làm tăng hương vị làm bánh gạo ngon hơn đấy. bạn hãy thử làm ngay bánh gạo xúc xích xiên sốt cay này và thưởng thức nhé. chúc bạn ngon miệng!