Nui Xào Thịt Bằm Rau Củ Cho Bữa Sáng

Nguyên liệu:

- 200 gr nui
- 200 gr thịt nạc
- 100 gr đậu que
- 100 gr cà rốt
- 100 gr nấm
- 2 muỗng canh xốt nêm thịt gà knorr

Thực hiện:

- Nui luộc chín và bỏ nước để ráo. thịt rửa sạch băm nhỏ ướp với 1/2 muổng sốt đậm đặc knorr. đậu que, cà rốt, nấm, rửa sạch cắt miếng vừa ăn chần sơ qua với nước sôi. hành tỏi băm nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, chờ nóng cho dầu ăn và hành tỏi băm vào xào cho thơm. tiếp tục cho thịt bằm đã ướp vào xào cùng với đậu que cà rốt và nấm, nêm thêm 1.5 muỗng sốt đậm đặc knorr đảo đều cho thịt và rau củ thấm sốt. khi thịt và rau củ chín vừa tới ta cho nui vào xào đều tay để nui trộn đều với các nguyên liệu khác thâm gia vị.
- Tắt lửa, múc nui xào ra đĩa nêm ít tiêu cho thơm và trang trí ít ngò rí cho bắt mắt.