Cách ngâm Rượu Tắc Kè thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà

Nguyên liệu:

- 2 con tắc kè (một con đực, một con cái)
- 200 gr hà thủ ô (đỏ)
- 200 gr ba kích thiên
- 100 gr nhục thung dung
- 200 gr đẳng sâm
- 20 gr huyết giác
- 10 gr hoa hồi
- 10 gr trần bì
- 200 gr đường trắng
- 4 lít rượu trắng

Thực hiện:

- Làm sạch tắc kè, bỏ hết phủ tạng, nhớ giữ kĩ phần đuôi. dùng bông thấm cồn 70 độ lau sạch máu tắc kè.
- Dùng rượu 35-40 độ ngâm với gừng tươi giã nát, bóp đều vào tắc kè. ủ 30 phút để khử mùi tanh. lấy ra, để khô se.
- (ngâm rượu tắc kè) dùng rượu 45 - 50 độ đổ ngập tắc kè, ngâm 100 ngày.
- (ngâm rượu tắc kè) chiết lấy rượu lần đầu.
- (ngâm rượu tắc kè) ngâm tiếp với rượu 35 - 40 độ trong 60 ngày.
- (ngâm rượu tắc kè) chiết lấy rượu lần hai.
- (ngâm rượu tắc kè) ngâm tiếp với rượu 35 - 40 độ trong 30 ngày.
- (ngâm rượu tắc kè) chiết lấy rượu lần ba.
- (ngâm rượu tắc kè) gộp dịch ngâm của ba lần lại để pha rượu.
- (ngâm rượu thuốc) dùng rượu trắng 35 - 40 độ với tỷ lệ một phần thuốc, 5 - 8 phần rượu.
- (ngâm rượu thuốc) ngâm lần 1 trong 1 tháng.
- (ngâm rượu thuốc) chiết lấy rượu lần đầu.
- (ngâm rượu thuốc) ngâm lần 2 trong 3 tuần
- (ngâm rượu thuốc) chiết lấy rượu lần hai.
- (ngâm rượu thuốc) ngâm lần 3 trong 2 tuần.
- (ngâm rượu thuốc) chiết lấy rượu lần ba
- (ngâm rượu thuốc) gộp rượu thuốc của các lần ngâm lại.
- (ngâm rượu thuốc) pha chế theo tỷ lệ 1 : 1 (một phần rượu tắc kè, một phần rượu thuốc), hoặc 1 : 2. .
- (ngâm rượu thuốc) rót từ từ rượu tắc kè vào rượu thuốc, vừa rót vừa dùng đũa thủy tinh quấy đều để tránh rượu bị kết tủa.
- (ngâm rượu thuốc) sau cùng thêm đường trắng, quấy đều cho tan
- (ngâm rượu thuốc) bổ sung rượu cho đủ 4 lít.