Bánh kimchi chiên hành

Nguyên liệu:

- 256 gr bột mì
- 1 lon soda
- 2 quả trứng gà
- 5 cây hành lá
- 100 gr kim chi cải thảo
- 1 muỗng cà phê muối
- 4 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh giấm gạo
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột (hàn quốc)
- 1 1/2 muỗng cà phê mè trắng

Thực hiện:

- Làm nước chấm: trộn nước tương, giấm gạo, ớt bột và mè rang vào một tô lớn. hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. tiếp theo cho bột mì, muối và trứng gà vào âu khác cùng 1 lon soda và trộn thật đều lên.
- Tiếp đó cho hành lá, kimchi cắt khúc vào tô bột và trộn đều. làm nóng chảo với dầu ăn, dùng muỗng múc bột cho vào chảo tạo thành hình tròn, tùy kích thước chảo mà cho từ 2 - 4 bánh vào chiên nha. bạn chiên mỗi mặt như vậy là 5 phút cho chín vàng đều rồi lật mặt bánh lại nha. khi bánh đã chín thì rể ra rank cho ráo bớt dầu.
- Xếp bánh klimchi chiên ra dĩa, chấm cùng nước tương đã chuẩn bị và thưởng thức thôi nap2. mó bánh kimchi chiên hành này có chút vị chua của kimchi, một chút mùi thơm béo của hành lá quyện trong lớp bột bánh mềm giòn rất hấp dẫn. nhanh chóng thử làm ngay và thưởng thức nha.