Bánh Quy Mềm để dành ăn vặt cực kỳ ngon lành

Nguyên liệu:

- 120 gr bột mì
- 100 gr đường trắng
- 4 muỗng cà phê bột cacao
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 70 gr bơ
- 113 gr chocolate trắng
- 1 muỗng cà phê dầu ăn

Thực hiện:

- Cho bột mì, 100gr đường, 4 muỗng cà phê bột cacao, 1/4 muỗng cà phê muối, 70gr bơ, màu thực phẩm đỏ vào máy xay sinh tố, trộn đều.
- Lấy bột ra, cán mỏng bột, dùng khuôn bánh cắt bột thành hình tròn hoặc những hình khác tùy theo ý thích.
- Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, cho vào lò, nướng khoảng 12 - 15 phút.
- Cho chocolate trắng ra chén, đặt vào lò vi sóng đun tan chảy. lấy chocolate ra, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, khuấy đều.
- Đổ chocolate vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp thành các đường zíc zắc trang trí trên bánh.
- Bánh quy mềm thơm ngon đã ra lò rồi đây, cùng thưởng thức nhé!