Muối Mè Đậu Phộng

Nguyên liệu:

- 250 gr đậu phộng
- 100 gr mè trắng
- 20 gr muối
- 2 muỗng cà phê đường trắng

Thực hiện:

- Đậu phộng rang nhỏ lửa cho đến khi đậu có màu vàng, vỏ bắt đầu bong ra như hình bên. cách làm muối mè đậu phộng ngon là sử dụng đậu phộng mới, không sử dụng đậu phộng gắt dầu nhé.
- Cho đậu phộng vào túi vải, gói chặt lại để ủ cho đậu phộng giòn. khi đậu phộng nguội, vò kĩ để loại bỏ hết phần vỏ.
- Rang qua mè trắng cho thơm. muối cho vào chảo, đảo nhanh tay, cho ra chén.
- Giã lần lượt đậu phộng, mè trắng, muối trong cối, cho thêm đường, trộn đều. cuối cùng chỉ việc cho vào hũ thủy tinh, đậy kín và dùng dần thôi. cách làm muối mè đậu phộng chắc chắn sẽ trở thành "tuyệt chiêu" của bạn luôn đó.