Thịt xông khói cuộn cơm

Nguyên liệu:

- 250 gr thịt xông khói
- 1 chén cơm
- 20 gr mè trắng
- 20 gr mè đen
- 100 gr cải bó xôi
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm

Thực hiện:

- Mè trắng, mè đen rang qua cho thơm, cho ra chén. cải bó xôi rửa sạch, luộc chín, cắt nhỏ.
- Cho cơm, cải bó xôi, mè trắng, mè đen, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào tô, trộn đều.
- Trải 1 lớp màng bọc thực phẩm, múc hỗn hợp cơm vào, dùng tay nắm chặt lại.
- Đặt cơm lên miếng thịt xông khói, cuộn tròn lại, cho vào chảo, chiên chín với 2 muỗng canh dầu ăn.
- Bày món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay!