Bánh Creme Brulee chocolate

Nguyên liệu:

- 480 ml sữa tươi
- 2 gói bột cà phê (hòa tan)
- 80 gr chocolate đen
- 6 quả trứng gà
- 30 gr đường trắng

Thực hiện:

- Cắt nhỏ chocolate ra này. đun sôi sữa tươi rồi cho cà phê vào hòa tan. sau đó, nhanh tay cho chocolate vào khuấy đều. đánh tan trứng với đường, các bạn chú ý đánh nhẹ tay để không để trứng bị nổi bọt nhé!
- Giờ thì hòa cà phê vào với trứng nào! cho hỗn hợp trứng cà phê vào khuôn hoặc cốc. bạn không cần múc quá đầy đâu, vì khi nướng bánh sẽ nở lên.
- Đổ nước vào khay nướng rồi cho tất cả vào nướng cách thủy ở 150 độ c trong khoảng 40 phút. khi kem chín thì lấy ra làm lạnh ở ngăn mát của tủ lạnh. khi nào ăn thì các bạn rắc một ít đường lên bề mặt của kem rồi đốt cháy. nếu không có dụng cụ đốt thì mình có thể ăn như bình thường cũng được.
- Vị ngọt, đắng và béo cứ như tan ra ở đầu lưỡi í. đây là món ăn cực kì nên thử đấy các bạn ạ!