Trà nóng tắc vàng mật ong

Nguyên liệu:

- 300 gr trái tắc (vàng)
- 170 gr mật ong
- 200 gr mật mía (đường)
- 2 trái chanh

Thực hiện:

- Món này dùng quả tắc vàng để có màu đẹp mắt. trái tắc mua về đem xát cuống rồi rửa sạch, cho kim quất vào tô nước muối loãng và ngâm 30 phút thì vớt ra.
- Sau đó, cắt đôi theo chiều ngang mỗi trái. chanh rửa sạch rồi cắt thành những lát mỏng.
- Cho vào chảo sâu lòng gồm: tắc, chanh, mật ong, đường mật mía, 200ml nước lọc bật bếp nấu cho hỗn hợp sôi lên thì để lửa nhỏ vừa. tiếp tục nấu thêm khoảng 10 phút cho nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn là có thể tắt bếp.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã sau đó cho vào hũ sạch dùng dần. khi uống bạn rót nước cốt kim quất ra ly và pha thêm nước cho vừa đủ ngọt và thưởng thức thôi nào. trà nóng tắc vàng mật ong với vị ngòn ngọt của mật ong quyện cùng vị tắc chua chua, hương thơm hấp dẫn. đặc biệt màu tắc vàng óng trông rất bắt mắt. thức uống có tắc dụng tăng sức để kháng, dùng nóng ấm bụng, giảm ho nhé!